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호주하면 코알라, 캥거루, 서핑, 울창한 숲. 이런 것들이 먼저 떠오르신다고요?

호주는 세련된 도시문화를 좋아하는 방문자들에게도 백 퍼센트 만족감을 주는 곳이랍니다. 특히 젊은 감각의 세련된 음식들을 맛보노라면 여행의 피로가 싹 가시는 기분이 들죠. 오늘은 호주 멜번에서 꼭 가봐야 하는 맛집들을 소개합니다.

 

 

블록 아케이드와 홉툰 티 룸스 Block Arcade & Hopetoun Tea Rooms

홉툰 티 룸스 전경, 호주빅토리아주관광청 제공

 

120여 년의 역사를 가진 블록 아케이드는 콜린스와 리틀콜린스, 스완스톤과 엘리자베스 스트리트 사이에 위치해 있습니다. 멜번에서 가장 번화한 곳에 위치해 있지만 특별히 인지하지 못하고 그냥 지나치기 쉽습니다. 고전적이긴 하지만 건물 외관은 그렇게 화려하지 않기 때문인데요, 안을 들여다보면 얘기가 달라지죠.

 

홉툰 티 룸스 내부, 호주빅토리아주관광청 제공

 

안으로 들어서면 초록색과 노란색이 섞인 이국적인 느낌의 벽지가 몽환적인 분위기를 뿜어냅니다. 오후에는 에프터눈 티세트인 하이 티(High Tea)도 주문할 수 있다고 하니 여유를 가지고 방문해 보세요. 3단의 트레이에 샌드위치, 달콤한 디저트, 신선한 과일이 차례로 올려져 커피 혹은 차와 함께 제공됩니다. 커피나 차의 맛은 따설명할 필요가 없을 정도로 훌륭합니다. 호주식 디저트인 래밍톤과 파블로바도 꼭 맛보세요~

 

홉툰 티 룸스의 디저트들, 호주빅토리아주관광청 제공

 

추천메뉴

■  래밍턴(Lemington)
하얀 코코넛 가루를 묻힌 정육면체의 초콜릿 스펀지케이크.

 

숍에 따라 생크림이나 딸기 등의 과일로 화려하게 장식하기도 합니다. 달지 않으면서도 초콜릿과 코코넛이 적당히 어우러진 맛이 깊은 인상을 준다. 커피와 함께 하기에 더 없이 좋은 디저트!

■  파블로바(Pavlova)

달걀 흰자와 설탕을 섞어서 구운 머랭 과자에 신선한 과일과 휘핑크림을 얹은 케잌.

 

겉은 바삭하고 속은 보드라운 것이 특징입니다. 무척 단 편이지만 신선한 과일, 차 등을 곁들이면 독특한 질감과 풍미에 자꾸만 손이 가는 디저트예요.  

 

주소 282 Collins St, Melbourne

전화 +61 3 9650 2777

운영시간 월~토 8:00~17:00/ 일 9:00~17:00

웹사이트 http://hopetountearooms.com.au

메뉴 가격 아침식사 13~20$    tea/coffee 5~10$   High Tea 50$(1인당)

 

 

옴놈 Om Nom Kitchen & Dessert Bar

 

옴놈의 내부 이미지, 호주빅토리아주관광청 제공

 

요즘 멜번에서 가장 뜨는 디저트 바를 찾으신다면 바로 이곳입니다! 많은 셀럽들이 사랑하는 옴놈은 앞서 소개해 드린 홉톤 티 룸스의 고전적 분위기와는 대조되는 굉장히 현대적인 공간이랍니다.

 

옴놈이 위치한 곳은 우리에게 미사골목으로 잘 알려진 그래피티 거리인 호시어 레인(Hosier Lane) 옆에 위치한 부티크 호텔 아델피(Adelphi) 1층으로, 이 호텔 자체도 요즘 아주 핫 플레이스라고 해요. '바(Bar)'로 이름 붙여진 것만 봐도 알 수 있듯이 이곳은 낮보다 밤에 더 붐빕니다. 문을 열고 들어서면 다소 어두운 실내에 커다란 철제 말 조형물이 눈길을 끕니다. 차갑고 세련된 느낌이 마치 고급 클럽에 온 것 같은 느낌이 드는데요, 이런 눈요기뿐만 아니라 근사한 요리 역시 이곳의 명성을 대변합니다.

 

옴놈의 야외 풀장, 호주빅토리아주관광청 제공

 

수석 셰프 크리스티는 다국적의 셰프들과 최고의 팀워크를 가지고 모든 음식에 그들만의 하모니를 담아냅니다. 그녀는 "골목, 카페, 음식, 공연, 아트 등 문화적 트렌드를 리드하고 있는 멜번에서 옴놈이 단 시간 내에 주목받을 수 있게 된 것은 아시안(Asian)과 웨스턴(Western)의 조화가 이뤄낸 힘"이라고 소개한답니다. 사이드 메뉴가 12~18$, 디저트 메뉴가 25$ 내외의 가격으로 맛과 분위기에 비해 그리 부담스럽지 않아 더욱 좋습니다.

 

 추천메뉴

■ 소프트 셀 크랩

Tempura soft shell crab, taramasalata,chilli

+ capsicum salsa

 

껍찔째 튀긴 게에 타라마살라타와 칠리+살사 소스를 올린 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ 망고 알폰스

 Mango Alponso

 

망고 무스와 코코넛 크림, 패스트리가 어우려진 디저트

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ 와규 타다기

Wagyutataki, sesame+white miso emulsion 

 

참깨와 화이트 미소 액기스를 뿌린 와규 타다기 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ 라즈베리 필드

Raspberry Field

 

라스베리와 리치셔벗, 화이트 초콜릿 등을 버섯 모양으로 만든 디저트

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주소 187 Flinders Lane

전화 +61 3 8080 8027

운영시간 아침식사도 서비스 되지만 디저트가 제공되는 시간은 18시부터. 일요일엔 점심에 일부 디저트가

              제공되기도 함

웹사이트 http://omnom.kitchen

주변 관광지 콜린스 스트리트, 호시어 레인, 페더레이션 광장

 

 

스토크 하우스 시티 Stoke House City

스토크하우스, 호주빅토리아주관관청 제공

 

25년 역사가 말해주듯 스토크 하우스 시티는 호주에서 가장 빠르게 레스토랑 트렌드가 바뀐다는 멜버른에서 오랫동안 꾸준한 사랑을 받아왔습니다. 스토크 하우스 시티는 멜버른과 함께 브리즈번에도 매장이 있답니다.

멜버른에 있는 스토크 하우스 시티는 멜번 다운타운에서 살짝 벗어난 사우스야라의 알프레드 플레이스에 위치해 있는데요, 이곳은 멜번의 청담동이라고 할 수 있는 곳이에요. 이 레스토랑에서는 정찬 요리를 즐길 수 있지만 반드시 코스요리를 주문할 필요는 없어요. 메인 디시만 인원수 대로 주문하면 애피타이저, 디저트 등은 몇 개로 여럿이 나누어 먹어도 상관없고, 간단히 바에서 술이나 음료와 함께 핑거푸드를 주문할 수도 있다고 하니 부담 없이 들러보면 좋을 것 같습니다. 점심 메뉴도 따로 있어 직장인들이나 관광객들이 이용하기에도 좋아요.

 

스토크하우스, 호주빅토리아주관관청 제공

 

스토크 하우스 시티의 수석셰프인 올리굴드(Ollie Gould) 씨는 2014년 에이지 굿 푸드 가이드(The Age Good Food Guide 2014)에서 선정한 젋은 셰프상을 수상했답니다. 그는 26살이었던 2009년부터 합류하여 팀을 이끌면서 레스토랑과 바메뉴 전반을 책임지고 있습니다. 애피타이저는 25$, 메인디쉬는 40~50$달러 내외입니다.

 

 추천메뉴

생굴 요리

Oyster-chardonnay vinegar,chives,

cracked pepper

 

샤도네 와인을 발효시킨 식초에 쪽파, 다진고추를 섞은 소스를 곁들인 굴요리 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시금치 라비올리

 Goat's cheese and spinach ravioli, parsnip, pine nuts, golden raisins, pecorino

 

염소치즈와 시금치 라비올리를 파스닙(배추 뿌리의 일종), 잣, 금빛 건포도, 이탈리아 양젖치즈인 페코리노로 맛을 낸 요리  

 

 

 

 

 

 

 

비프스테이크

O'Connor's 220gm pasture fed Angus beef tenderloin  

 

빅토리아주에서 목초를 먹여 생산한 오'코너 앵거스 비프 안심 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

존 도리 휠레

John Dory fillet, cracked wheat, shaved prosciutto, mandarin, silverbeet, yoghurt

 

부서뜨린 밀알과 잘 다듬은 프로슈토, 밀감소스, 근대, 요거트 등을 곁들인 존 도리 생선 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주소 7 Alfred Place

전화 +61 3 9525 5555

운영시간 매일. 점심은 12시부터, 저녁은 18시부터

웹사이트 http://stokehouse.com.au

주변 관광지 야라강 남쪽, 멜번 극단, 리사이틀 센터 등  

 

 

트랜짓 루프탑 바 Transit Roof top Bar

 

트랜짓루프탑에서 바라본 야경(좌), 트랜짓루프탑 전경(우), 호주빅토리아주관관청 제공

 

지금은 어디에서나 전망 좋은 곳에는 으레 루프탑 바가 자리 잡고 있어 그 지역의 명소가 되지만 멜번에서는 일찍부터 루프탑 바가 시티 라이프를 즐기는 이들에게 익숙한 곳이었어요. 여름이면 지붕 위 바에서 영화를 보며 술 한 잔을 홀짝였고, 겨울엔 열난로 아래 옹기종기 모여 음악을 들으며 가볍게 몸을 흔들기도 했습니다.

 

 

트랜짓 루프탑 바, 호주빅토리아주 관광청 제공

 

트랜짓 루프탑 바는 멜번의 상징적인 건물들을 스펙타클하게 한눈에 바라보며 열정적인 밤을 즐기기에 좋은 곳입니다. 페더레이션 광장 한켠 야라강이 보이는 트랜스포트 호텔 옥상에 위치하고 있는 덕에 경관이 정말 기가 막히답니다. 분위기를 한껏 북돋워줄 칵테일이 18$. 잘 빚어진 크래프트 비어 한 잔은 9~10$선입니다. 사이드 디쉬도 함께 즐길 수 있어 간단하게 요기도 가능한 곳이죠.

 

추천음료

■ 화이트 럼과 아마레토를 베이스로 한 MIFF MOLE

White rum, Amaretto, Lemon, Rasberries&Rhubarb Bitters

(아래 오른쪽)

 

■ 666 오텀 버터 보드카를 베이스로 한 DEVILS FLAME

666 Autumn Butter Vodka, Licor43, Frangelico&Coconut Cream (아래 왼쪽)

 

■ 매콤한 맛이 나는 럼과 카모마일 차를 베이스로 한 SERENITEA

Sailor Jerry Spiced Rum, Chmomile tea, Elderflower Liqueur, Lemon&Demerera Sugar (위 붉은색)

 

 

 


 

 

 

 

주소 Level 2 Corner Flinders Street & Swanston Street

전화 +61 3 9923 2058

운영시간 수~목 15:00~24:00/ 금~토 15:00~새벽/ 일 15:00~22:00

웹사이트 http://transitrooftopbar.com.au

주변 관광지 야라강 북쪽, 페더레이션광장, 플린더스 스트리트스테이션, 호시어레인, 아트센터, 국립미술관

 

호주 멜버른 관광청

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