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안녕하세요, 화제만발 가족여러분 오지라퍼입니다.

2월 시작되자마자 '딸기풍년'입니다. 이름 난 호텔 레스토랑에서 앞 다퉈 딸기 뷔페를 진행하고 있는데요.

 

 

<딸기가 좋아~ 서울 시내 호텔 딸기 뷔페 모음>

 

-스트로베리 홀릭 (앰배서더 서울호텔) : 2월 1일 ~ 4월 30일

-딸기디저트 뷔페 (인터컨티넨탈 서울 파르나스) : 2월 1일 ~ 3월 31일

-러브 인 베리 (플라자호텔, 부티크 카페& 더라운지) : 2월 1일 ~ 4월 30일

-스위티 스트로베리 (롯데호텔 서울) : 2월 1일 ~ 3월 말

-프렌치 디저트 위드 스트로베리 (여의도 메리어트호텔) : 2월 1일 ~ 2월 4일

-베리베리 스트로베리 (쉐라톤 그랜드 워커힐) : 2월 23일 ~ 4월 28일

-올 어바웃 스트로베리 (디큐브시티 호텔) : 1월 4일 ~ 2월 24일

 

 

그 중 작년에 인기 많았던 딸기 뷔페 한 곳을 다녀왔습니다.


올해는 어떨지 기대하며 오지라퍼가 가 본 곳은 바로바로...

인터컨티넨탈 '딸기디저트 뷔페'입니다!!

 

 

# 보기만 해도 황~홀.. '인터컨티넨탈 서울 파르나스 _ 딸기 디저트 뷔페'

 

인터컨티넨탈 서울 파르나스 입니다. 삼성역에 위치한 인터컨티넨탈 호텔은 두 군데가 있는데요.

코엑스역 인근에 있는 '인터컨티넨탈 서울 코엑스'와 삼성역 앞에 있는 '인터컨티넨탈 서울 파르나스'입니다.

 

오지라퍼는 삼성역 앞에 있는 '인터컨티넨탈 서울 파르나스'  에 다녀왔습니다.

 

 

딸기 뷔페가 시작 된 첫 날, 2월 1일입니다.

인터컨티넨탈 쉐프님들이 총출동했는데요~  뭔가 축제 분위기가 나서 두근,두근합니다.

 

1부는 12시부터 14시 30분까지..

2부는 15시부터 17시 30분까지  진행 되는데요.

 

첫 날, 1부!  첫 도장을 오지라퍼가 찍은거죠. ㅋㅋㅋ

뷔페 시작하자 어디선가 드르르륵~~~ 이게 무슨 소리죠?

 

 

뭔가 잔뜩~ 뷔페장 안으로 들어오는데요.

하얀 천 아래 숨어 있는 빨강색 저거.... 눈치 채셨죠?

 

헤헤헤.. 생딸기입니다. 빨갛게 잘 익은 딸기 보기만 해도 군침이 꼴깍!

 

딸기가 몸에 좋다는 건 너무너무너무~~ 잘 알려져 있는 사실이죠?

 

<딸기의 효증>

 

피로회복, 미백효과 : 딸기는 비타민C의 보고! 귤의 5배, 사과의 10배 이상 많은데요.

                                  비타민C는 피부 미백 뿐만 아니라 피로회복, 체력증진에도 좋습니다.

 

시력 회복 : 딸기 속의  '안토시아닌' 성분은 암 예방 뿐 아니라 시력회복에도 효능이 있습니다.

 

변비 예방 : 딸기에 함유되어 있는 섬유질과 펙틴은 장운동을 활발하게 해 변비예방 및 치료에

                 효과적입니다.

 

신경통, 류머티즘 : 딸기의 메틸살리실레이트, 비타민C, 비타민A1, B2, 니코틴산 등 각종 비타민과

                               무기질이 골고루 함유되어 있어 신경통, 류머티즘에 좋습니다.

 

 

자.. 이정도 되니 딸기철에 '딸기' 놓칠 수 없죠.

 

 

첫째, 딸기... 초콜릿을 만나다. 

'인터컨티넨탈_딸기뷔페'는 섹션이 총 세군데로 나뉘어져 있는데요.

'딸기 초콜릿 탑' 이 인상적인 첫번째 섹션에서는 딸기와 초콜릿이 만났습니다.

 

디저트의 여왕, 딸기답게~ 보기만 해도 황홀합니다. 헤헤헤!

특히 '딸기'와 '초콜릿'이 만났을 때 그 달콤함은 배가 되죠? 

 

 

으~~아!! 한 입 왕~ 하고 깨물어주고 싶죠.

촉촉한 딸기를 감싸고 있는 달콤한 초콜릿~ 오지라퍼가 특히 좋아하는 저.. '화이트 초콜릿'!

보기만 해도 입 안이 달달해집니다. ^^

 

 

그리고 요건~ 뭐 말 할 필요 없죠.

생크림과 초콜릿 그리고 딸기가 만났습니다. 헤헤헤 베이커리에서도 늘~ 인기쟁이 '딸기케이크'

이 곳에서는 종류별로 실컷 먹을 수 있답니다. ^^

  

 

아.. 물론 아기자기한 조각 케이크들도 있습니다.

 

 

둘째, 딸기.. 눈으로 먼저 먹다!

 

두번째 섹션은 먹기 아까울 정도인.. 눈으로 먼저 먹는 '딸기 디저트' 코너입니다.

가장 눈에 띄는 건 핑크 초콜릿 분수인데요.

졸졸~ 흐르는 이 초콜릿 분수에 생딸기 찍어 먹는 재미가 쏠쏠합니다.

 

그 외.. 화제만발 가족 여러분, 눈 즐거우시라고 사진 투하합니다! 

딸기로 만든 별별~ 디저트들이 모두 모여 있답니다. ^^

 

마카롱 안에 쏙~ 들어가 있는 딸기.. 그리고 딸기 위에 반짝 반짝 있는 황금가루~ 진짜, 먹는 금이랍니다.

 

바삭한 과자 안에 딸기 생크림이 쏙 들어갔습니다! 고소함과 달콤함을 동시에 느낄 수 있는데요,

여기에 딸기 요구르트도 빠질 수 없죠?

 

 

바삭바삭한 '딸기파이'입니다.

노릇노릇 잘 익은 파이 위에 올라간 딸기~ 반짝 반짝 시럽이 발라져 있네요.

바삭함이 금새 입 안에서 사르르 녹더라고요~

 

자... 이번에~~~ 짜자잔!!!

 

짜자잔! '딸기 피자'입니다! ㅋㅋㅋ 

'인터넨탈 서울 파르나스' 딸기 뷔페의 좋은 점은 딸기 샌드위치나  딸기 피자가 있어서 한 끼 식사 이상으로 배도 든든하게 채울 수 있다는건데요.

 

 이번에 첫 선을 보인다는 '딸기피자' 과연 어떤 맛일까요?

 

그런데.. 2013년 딸기뷔페에서 처음 시도한 게 '딸기피자'만은 아닙니다.

 

 

셋째, 딸기... 쉐프가 직접 요리하다.

 

 

세번째 딸기 뷔페 섹션입니다. 아~ 저 분.. 풍기는 카리스마만 봐도 감, 잡으셨죠?

바로 '인터컨티넨탈'의 쉐프님입니다.

직접 앞치마를 동여매고 딸기 뷔페를 책임지고 있는데요.

 

다른 '딸기뷔페'에선 찾아볼 수 없는 모습이네요.

 

어떤 요리를 하시는 걸까요?

 

프라이팬에 달콤한 캬라멜시럽을 뿌리고요~

 

딸기 투하~~~  눈 눈깜짝할 사이에 불쇼~가 벌어지는데요.

 

캬라멜시럽과 버물러져 살짝 익혀진 '딸기'

입맛대로 시럽 혹은 슈가 파우더를 뿌려주면~~~~

 

짜잔!!!! 쉐프님의 즉석 딸기 요리가 완성됩니다.

딸기를 익혀서 그럴까요? 오지라퍼는 딸기잼 맛이 나더라고요.

 


딸기 디저트 뷔페를 드시면 칵테일, 커피, 차 중 한 가지를 선택할 수 있습니다.

1인당 가격은 4만2천원 (세금, 봉사료 포함) 이고요,

시간은 금요일부터 일요일까지 진행되는데요.

1부는 12시부터 14시 30분까지

2부는 15시부터 17기 30분까지입니다.

 

그런데.. 발렌타인데이, 화이트데이 땐  목요일인데도 딸기뷔페를 진행한다고 해요. ㅋ

특별한 날, 연인과 함께 달콤함에 빠지면 더욱 좋겠죠. ^^


이 밖에도 여러 곳에서 딸기 뷔페가 진행되니~ 빨간 딸기들과 함께 하고픈 여러분들은 서둘러 주세요!